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摘要
本文探討傳統中醫中的飲食與情緒之間的關係，以及如何透過適當的飲食調養來改善心理健康。 歸納要點:
- 根據季節轉換調整飲食,春季多吃疏肝理氣的食物如菠菜,秋季則選擇潤肺滋陰的百合。
- 益生菌與腸道健康密切相關,特定菌株如乳酸桿菌能有效緩解焦慮與抑鬱情緒。
- 中醫與現代科技結合,如AI智慧營養平台,可以提供個性化飲食建議,促進身心平衡。
季節轉換與飲食調養之建議
支援 Shen（心靈與精神），特別是在圍更年期在傳統中醫（TCM）中，飲食選擇在治療身體、心靈和精神方面扮演著重要角色，而 TCM 中的 Shen 概念涵蓋了心智與精神。在 TCM 中，季節變化不僅影響情緒問題的表現，也影響管理這些問題所需的飲食建議。
一般來說，晚夏時分常常會出現脾氣暴躁和煩躁感加劇的情況。此時潮熱也會增加，加重圍更年期的情緒問題。因此，在這個季節，需要特別關注滋補您的 Shen。缺乏睡眠、疼痛、混亂、戲劇性事件、家庭或工作壓力、抑鬱的不滿感、孤獨感、負面的人以及有毒環境（包括情緒上和化學上的）都能夠幹擾 Shen。如您所想，全年支援 Shen 非常重要，更何況如果您的基線壓力水平非常高，經歷慢性 PTSD 症狀或是高度敏感的人。
**專案 1：季節性影響與飲食建議** 隨著季節轉變，TCM 認為情緒問題的表現方式和管理這些問題的飲食建議也會受到影響。例如，在晚夏時分，脾氣暴躁和煩躁感會加劇。此時潮熱也會加劇，加重圍更年期情緒問題。因此，在晚夏時節，您需要特別注意滋補您的 Shen。
我們在研究許多文章後,彙整重點如下
網路文章觀點與我們總結
- 中醫認為飲食對情緒有重要影響,建議攝取維生素B、鎂和Omega-3脂肪酸的食物以促進心理健康。
- 肝屬五行中的木,情緒抑鬱或焦慮時,肝木會過旺,可能導致脾胃問題。
- 透過合理搭配飲食,如適當多食甜食,可以緩解抑鬱情緒。
- 運用冥想、氣功和針灸等方式來調整情緒狀態,達到放鬆效果。
- 中醫可針對心脾兩虛症狀使用健脾養心的方劑,如歸脾湯來調理。
- 治療時,中醫會根據個別症狀與體質提供個性化方案,比如六君子湯增強脾臟功能。
生活中，我們常因壓力而感到焦慮或沮喪，而這些負面情緒不僅影響心理，也可能損害身體健康。中醫強調飲食的重要性，例如適量攝取一些營養素能提升我們的情緒穩定性。此外，透過冥想與針灸等方法也可以幫助我們舒緩壓力。在這樣快節奏的現代社會，不妨試著將這些傳統智慧融入日常生活，以更全面地照顧自己的身心健康。
身心失調可能表現為神經緊張、強烈的驚嚇反應、焦慮、不安或壓力感、健忘、失眠、憂鬱、扭曲的現實感，而在嚴重的情況下，甚至可能導致瘋狂。潮熱只是這些症狀的“點綴”，進一步加劇了這些不適。
根據傳統中醫理論，陰陽兩種對立的力量在生命中發揮著作用，當它們在人體內平衡存在時，就會達到和諧與平衡。陰代表靜止、涼爽、濕潤以及女性特質，而相對地，陽則象徵活動、熱情、乾燥及男性特質。過多的陽氣或不足的陰氣被認為是神志失調的根源，尤其是在更年期相關的潮熱影響下，更加複雜化。
治療失調的神經首先要減少或避免某些或所有的陽性刺激物，如咖啡、可樂、酒精、能量飲料、黑巧克力、「辛辣」香料、煙草以及興奮劑藥物，這些都可能耗損陰氣。而夏季的熱度更是加劇了它們的興奮效果。
食用「涼性」或「平性」的陰陽食物（詳見下方較大清單）能夠增強陰氣，同時抑制陽氣。「涼」或「寒」性的食物如蛤蜊、蟹、優格、大麥、全穀小麥、豆腐、海藻、蘆筍、酪梨、西紅柿、蘋果、香蕉、橘子、梨子、芒果和草莓，有助於支援陰氣並抑制陽氣。一些「平性」的食物，如豬肉、生蠔、小沙丁魚、西施舌貝、雞蛋、牛奶、小豌豆、綠豆、美洲甘薯。白馬鈴薯和梅子也是增強陰氣的良好選擇。顯然，水也有助於支援陰氣。
在中醫中，心臟被認為是與心智相關的器官，當陽氣佔主導時，可能會發展出心火，並使神經失調情況複雜化。伴隨著心火，人們可能會表現出過度興奮的症狀：難以放鬆、心理與生理上的不安、易怒、失眠，以及對光線、聲音、氣味甚至溫度的敏感性增強。心火的身體表現包括心悸、口腔或舌頭潰瘍以及手腳冰冷（高交感神經系統緊張）。因此，不足為奇的是，在這種情況下，還會出現血管運動不穩定，加上潮熱和夜汗等症狀。
心火的症狀在夏末的熱氣中尤為明顯，但夏季的水果和蔬菜可以成為解藥。像芹菜、菊苣、蒲公英葉、苦萵苣、法式生菜、水田芥和大黃等“涼”食物，特別針對心火。其他支援心臟的“冷”到“中性”範疇的食物包括高麗菜、黃瓜、西紅柿、蘋果、梨子、柿子、紅葡萄、西瓜、小麥粗粉、椰奶，以及薄荷、大馬士革牛至綠茶和檸檬香蜂草茶。你知道豆類被認為對心臟有益嗎？其實，豌豆、腎豆和綠豆尤其是對心臟有幫助的 legumes。
益生菌與沈穩心靈：健康飲食對心理健康的重要性
除了能夠平衡陽氣、支援陰氣及抑制心火的食物外，還有一些特別能夠增強神經系統（Shen）的食品。這些舒緩的食物包括全穀小麥、啤酒花、西芹、生菜、桑葚、溫牛奶、薰衣草，以及各類茶品如綠茶、洋甘菊茶、檸檬香蜂草茶和薄荷茶。在用餐時減少攝取量或進行短暫的禁食也有助於平靜神經。不幸的是，許多人在感到壓力時容易選擇甜膩且澱粉含量高的“安慰食品”，而這些大多不是對身體最理想的選擇。事實上，超加工食品（UPFs）中所含的精製澱粉、糖分以及令人擔憂的 omega－6 脂肪酸（主要存在於這類食品使用的油脂中），與幾個小時後的不適感密切相關——這種不適感有時是出於內疚，有時則是生理上的反應。**最新趨勢：腸道微生物組與沈穩的心靈**近年研究發現，腸道微生物組的平衡與心理健康息息相關。攝取富含益生菌和益生元的舒緩食品，如酸菜、康普茶和優格，有助於調節情緒和緩解焦慮。**深入要點：飲食療法的效用性**對於慢性壓力和焦慮症，除了飲食調整外，臨床上也廣泛使用飲食療法。透過嚴格限制特定食物群，例如麩質、乳製品和糖分，並專注於攝取營養豐富且對心理健康有益的食材，飲食療法已被證實可以顯著改善症狀。
事實上，含有高糖和／或精製白澱粉的食物可能會引發反應性低血糖，這種情況通常在進食幾小時後出現。也許你已經注意到其類似心火的症狀，包括突如其來的疲憊、伴隨快速心跳的易怒感、「饑餓怒」情緒，以及（驚訝！）潮熱和出汗。攝取更多相同型別的食物雖然可以迅速緩解不適，但卻為再次發作埋下了伏筆。（如果這成為問題，建議諮詢健康照護專業人士。）
科技新趨勢與中西醫交會：全面提升身心平靜
改善飲食並不是強化神（Shen）唯一的方法。其他方法還包括冥想、適度運動、在自然環境中散步（即「森林沐浴」）、祈禱、寫下肯定句，以及增加白天的光照暴露。除了這些，還有一些輔助療法可以幫助平靜神，例如針灸、按摩療法、能量療法和瑜伽。減少或避免不斷轟炸的幹擾影像、新聞、電視節目、電影、社交媒體或電子遊戲也有助於減少神的耗損。每個人對這類曝光的敏感程度不同，它們與音量大小、時間安排及總體暴露量都有關聯。如你所見，支援神是全年重要的事情，尤其是在夏末或面臨高度壓力時。如果憂鬱症或其他情緒障礙悄然逼近，尋求心理健康護理應當是首要治療。健康的飲食習慣從中醫和腸腦軸線（gut－brain axis）的觀點來看，都扮演著相當重要的輔助角色。
**科技進步下的沈安定神新趨勢：**隨著智慧穿戴裝置如心率監測器和睡眠品質追蹤器變得普及，這些工具提供客觀資料，使使用者能夠監測自己的身心狀態並調整生活方式，以促進沈安定神。有許多正念減壓APP透過引導式冥想或呼吸練習來幫助使用者管理壓力，以維持內心平靜。
**中醫與現代醫學之交會：**中醫養生強調「天人合一」，認為人體應該順應自然規律。近年來，一些研究將中醫中的養神安神方法，如穴位按摩、中藥調理等與現代醫學中的認知行為療法和藥物治療結合起來，取得了良好的效果。這種整合性治療不僅能夠緩解症狀，更從根本上調節身心平衡，促進整體健康狀況。
陰陽飲食的食材選擇原則
以下是一些建議的食物清單：**應避免的「熱性」食物**
肉類與海鮮：火腿、羊肉、煙燻鮭魚、鱒魚
蔬菜：辛辣辣椒
飲料：酒精飲品（如波本威士忌、白蘭地、利口酒、朗姆酒、蘇格蘭威士忌、龍舌蘭酒、伏特加、威士忌）、紅葡萄酒、能量飲料
調味品：棉籽油、芥末油棕櫚油（精煉）、山葵
草藥與香料：紅椒粉、辣椒、大桂皮粉、生薑粉、大蒜粉、小茴香粉、西洋芹葉粉、日本山葵，味精，幹芥末，黑胡椒，綠胡椒，紅胡椒和白胡椒
**支援陰陽與神經系統的「冷性」和「中性」食物**
肉類：鴨肉、豬肉、兔肉
海鮮／水產：魚子醬、小蛤蜊、大閘蟹、多麗魚（鯔魚）、章魚、生蠔、小沙丁魚和扇貝
乳製品：牛奶起司，雞蛋和鴨蛋，溫熱牛奶*，優格
堅果及種子：奇亞籽亞麻仁籽、大麻籽和芝麻
穀物類：大麥、小麥粗粒（bulgur wheat）*法洛小麥*（farro，小麥漿），黍米（millet），小米粟米（Teff），小麥胚芽
最新趨勢顯示植物性飲食對陰陽飲食的影響。隨著植物性飲食逐漸流行，一些專家致力於研究其如何影響陰陽平衡。例如，豆腐與扁豆等植物性食品具有較冷的性質，有助於平衡熱性的食品影響。也有一些植物性食品，如豆豉和辛辣辣椒，其屬性偏向熱，需要謹慎攝取。
深入要點在於個人化飲食建議的重要性。陰陽飲食是一個複雜且極具個人化色彩的系統，因此專家強調，在制定健康計劃時考慮個人體質及健康狀況至關重要。透過諮詢合格人士，每個人都能根據自身需求設計出適合自己的陰陽飲食計畫，以達到最佳整體健康效果。
中醫更年期營養新趨勢：重視陰陽平衡、滋養肝腎
BEANS： 青豆、利馬豆、綠豆、大豆、豆腐VEGETABLES： 蘆筍、酪梨、西蘭花苗、芹菜*、菊苣、中藥山藥（長芋）、黃瓜、蒲公英葉、苦苣、小菊苣、生菜*、綠豆芽、夏季南瓜、地瓜、西紅柿、水 chestnuts 、白土豆、水田芥
FRUITS： 蘋果、香蕉、橘子、芒果、多莓*、橙子、水梨、日本柿子 、鳳梨 、梅子 、石榴 、楊桃 、草莓
BEVERAGES： 洋甘菊茶*，綠茶*，檸檬香蜂草茶*，無酒精啤酒，無酒精啤酒飲品，薄荷茶*，水
CONDIMENTS： 蜂蜜，芝麻油
HERBS： 啤酒花* ，薰衣草 * ，檸檬香蜂草 * ，馬鬱蘭 ，蕁麻
SEAWEEDS： 海帶 ，紫菜 ，裙帶菜
我是一名退休的初級保健醫生，如今有時間寫作關於更年期過渡、中醫學健康營養食品及其他隨機主題。如果您喜歡這個故事，可以註冊以便接收下一篇文章的電子郵件。 （不會傳送垃圾郵件。）請檢視下面帶有加號按鈕的信封。
**從中醫角度探討更年期營養建議的最新趨勢與深入要點：**
**強調陰陽平衡：** 中醫認為更年期女性陰虛陽亢，因此飲食建議著重於滋陰降火，例如食用涼性水果（如梨和香蕉）、豆類（如豆腐和黑豆）以及蔬菜（如綠豆芽和空心菜）。
**重視肝腎滋養：** 肝腎在中醫中扮演著重要角色，更年期女性常出現肝氣鬱結和腎陰虧虛。因此，營養建議包括食用滋補肝腎的食物，例如枸杞山藥和黑芝麻等。
**典型查詢意圖：更年期女性營養建議中的 TCM 見解***
**中草藥的應用：** 中醫常用的草藥，例如當歸黃耆何首烏，其具有調經養血及補氣益腎之功效，在更年期女性的營養建議中也扮演著重要角色。
**飲食禁忌：** 除了建議食用的食物外，中醫亦認為某些食品會加重更年期症狀，例如辛辣刺激性食物油炸食品及寒涼食品應盡量避免。
您也可以訪問我的網站 www．hotflashdiet．com，了解我尚未出版的書籍《熱潮飲食》（The Hot Flash Diet）、食譜以及有關更年期過渡的其他主題。
參考來源
心理大解密：中醫秘技讓你掌握情緒的開關，享受平靜幸福人生
此外，中醫還強調飲食對情緒的影響，推崇適宜的飲食調理方法。例如，適量攝取富含維生素B、鎂和Omega-3脂肪酸的食物，有助於提升情緒穩定性和心理健康。透過養生保健和飲食 ...
來源： 上醫預防醫學發展協會中醫也可治癒心理病症！ 從五行理論到現代醫學的結合
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來源： 健康醫療網中醫情緒調理| 抑鬱•失眠•焦慮 - 吉宇堂中醫診所
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