半腱肌、半膜肌，還有那個叫股二頭的，其實這幾條肌肉橫跨著髖關節跟膝蓋，大致上在兩端都有很長的肌腱。這些地方是肌肉和筋交會的區域，所以一縮一放時，力量分布會比較平均，動起來也順些。 說到為什麼有人特別在意這幾塊大腿後側的肌肉，好像主要是因為走...

有些人會說，吃飯前先喝一杯水，大概五百毫升左右，這種習慣對於長期體重管理或許有點幫助。其實，好像有過某些研究做過實驗，把人分成兩組，一組在用餐前喝水，另一組就照常。結果聽說是那群飯前喝水的人，在三個月後減重的幅度大概比沒喝的人多了將近一半。...

有時候大家都會說，喝咖啡可能要少一點，特別是如果你心臟不太好。不過根據某些研究團隊的資料來看，日常喝個幾杯咖啡，好像其實不用這麼擔心。甚至對於有沒有心臟病的人來說，咖啡反而可以被考慮納入健康飲食的一部分——至少在現有數據裡頭並沒發現什麼明顯...

說到鈣，大家好像最常想到骨頭，不過其實它還跟肌肉活動、神經傳導甚至凝血都扯得上關係。有時候沒特別留意自己的飲食來源，可能不小心攝取得有點少，長久下來就有機會讓骨骼變脆弱——聽說不少人年紀一大把之後才發現自己骨質疏鬆。這對於素食或全植物飲食的...

大概是開學沒多久吧，一切好像又回到了過去那種狀態。課程內容其實還是蠻偏向理論，比方說什麼生物科技、分子生物的基礎，好像一直都在講那些抽象的觀念。有時候會混進一些讓人期待的實驗操作，可實際上，這些實驗課給人的感覺並不算太令人驚喜，甚至有人覺得...

有人說，壓力這東西，幾乎每個人都會碰上。不過，有些人遇到的壓力，感覺就像一直纏著不放、時間拖得很長。記得有份研究好像發現，美國大約七十歲上下那批人，現在比以前年紀差不多的人，更常提到日子裡頭有讓人頭疼的小事、大事。到底為什麼呢？經濟環境似乎...

每到星期五，大家都得錄開場還有那個節目主持人兼製作人Mike Wagner的名人專訪。Mike這傢伙來自印第安納，聽說以前在福特跟通用汽車做過行銷。_Autotrends_這節目算是他一手拉拔大的，他總能靠著那些汽車圈的舊識請到像Carro...

大概每次病人來問，那種「這治療可以帶給我什麼希望？」的提問，Shneider醫師總是會反覆說——其實，在多數臨床試驗裡面，大家的目標頂多也就是讓疾病惡化慢一點，有時候運氣好，也許能暫時凍結進展吧。不過前陣子他們團隊研究出來的新藥，好像有那麼...

大部分人，包括那些研究科學的，似乎都認為吃太多肉尤其是紅肉，好像對身體沒什麼好處。也有人提過，有些肉經過加工，裡頭鹽巴加得挺重，有時候還帶著不少飽和脂肪。這種情況下，血壓容易飆高，膽固醇也有可能跟著升上去，更別說腸道那邊出狀況的風險，好像有...

受傷這件事，老實說，好像沒什麼通用的解方。也沒聽過哪一種主要原因能一直被拿出來說嘴，畢竟不同活動，每次看那個風險都差很多，有時候甚至讓人摸不著頭緒。其實現在大家對於預防運動傷害的想法，比以前複雜了不少──大致上可以說就是要讓身體先稍微適應一...

有時候人們總是在討論，為什麼我們對讓逝去的生物重現世間這件事那麼著迷，可是對於拯救眼前垂危的生命卻提不起勁。像某間叫什麼Colossal Biosciences的公司，好像已經募得了超過幾百萬美金吧，他們說要復活一些早就消失的動物，比如長毛...

香菇這種蘑菇，味道頗為濃郁，帶點土氣。它們富含一種稱為谷氨酸的氨基酸，能激發出濃郁的鮮味。烹調後，菇蓋會呈現出絲絨般、近似肉質的口感，而菇莖則可能有點硬，不過只要悶煮夠久，也能變得頗有嚼勁。聽說這種香菇還挺能養生的。它好像含有不少礦物質和維...

陰陽概念是中國古代哲學中最早且影響深遠的思想之一，乍看之下，它可能讓人覺得有些陌生、過時，甚至神秘。然而，這種觀點是否真實呢？讓我們來深入探討一下。 陰陽的基本理念提供了一種理解宇宙中對立而又相互依存、具變化性和互補性的力量或現象的形而上學...