許多研究都曾經支持過這樣的建議。換掉飽和脂肪，改用那種叫做「Omega-6」的多元不飽和脂肪，好像真的可以讓壞膽固醇降下來。不過，說到能不能因此減少心臟病，大概就沒那麼肯定了——這點前面提過一次。甚至有人擔心，因為大家聽從這類健康建議，Om...

有些人不太能消化乳糖，大概也就三分之一多一點的美國成年人沒這困擾。說到牛奶，資料其實蠻明顯的──好像不用非得喝不可，有些研究還提到過可能跟某些癌症有關。不過官方一直在推，健康這件事說法挺一致。政府對於乳品產業的資助，其實時間拉很長了，加起來...

丁香茶這東西，說起來，有不少人會在水滾的時候抓一大匙丁香粉末進去，泡個幾分鐘。好像在不少地方流傳著它對身體有些好處，只是每個人說法都不太一致。有的人提過，大約排到第九點吧，是跟牙齒和牙齦有關——疼痛、腫脹或者拔完牙那種不舒服。這事兒嘛，其實...

有時候，莫名其妙就會把一些話當成每日的座右銘，也不知道哪來的信心。那段期間，幾乎每次靜坐都會反覆念著這句話，好像是種例行公事似的；冥想時努力讓腦子充滿一點點快樂，結束後還要自己感謝個幾秒。說到「不再輕視那些看起來很玄的東西」——大約在二○二...

別太早擔心，其實照顧身體這件事，無論什麼時候開始都還不算太遲。有些人總以為降血壓只能靠藥物，但說真的，藥這東西能不碰就先別碰，還是靠自己的身體和心理慢慢調整比較妥當。今天大概聊聊幾個讓血壓往下降的做法，都是偏自然的方式。話不多說，直接來看看...

有些人說，活動身體其實像是日常裡一種小習慣，有時候早上起來隨便走個幾步、晚上下班之後去公園晃一圈，好像對心臟那邊多少有點好處。有人覺得流汗的時候腦袋會變得比較清楚，壓力也沒那麼重，感冒好像也比較不容易找上門。不過每個人能做的運動都不太一樣，...

冷水澡這種做法，其實不是什麼新鮮玩意兒。大概在古羅馬時代，大家就已經開始用冰涼的水沖洗身體，他們相信這樣有助於讓精神恢復清醒，有些人還說連腦袋也變得比較靈活。現在看來，好像有越來越多科學研究在討論冷水刺激的效果。有些專家推測，這或許能幫助消...

種子油的成分這東西，說起來好像挺複雜。大致上啦，大多數這類油裡會混著飽和、單元不飽和，還有多元不飽和脂肪酸。哪一種比較多，其實跟那個原料的種類還滿有關係。像是芥花油，好像一直被人說含有比較高比例的單元不飽和脂肪（有人覺得好像比其他常見食用油...

關於那種「今天的組合拳」啊，差不多每間拳館都會教。基本上，先練個刺拳，有時還會拖到一開始好幾分鐘就一直打這一下，然後慢慢疊加一些新動作——最後大家看起來像是學會了一整套組合。有些人覺得這在健身課或初學者團體課裡面蠻常見，也挺適合消耗體力。不...

冰敷這種東西，好像常被認為能減輕腫脹。有人說手術後或突然受傷時，剛開始的幾天冰敷會帶來點好處——但時間拉長看，恢復速度並不會因此而有顯著變化。臨床上我很少特別要求病人用冰，主要是因為效果有限，而且誰都能自己操作，不需要什麼專業指導。很多治療...

大概是前陣子吧，太太開始喝那種紅甜菜汁混合飲料。她原本膝蓋跟腳老是酸痛，反覆拖了有些年頭——其實也說不上什麼大病，就是偶爾走多點路就會不舒服。後來，好像在喝這個飲料後慢慢地那種疼痛不見了。有時候天氣變化，她還是會提醒自己注意，不過現在連這類...

有一段時間吧，我對吃東西的看法一直很單純——頂多就是為了身體健康、維持點體力，還有那個數字不至於往上飆太多。心理健康？說真的，過去我好像沒想過食物跟腦袋裡那些小劇場能扯上什麼關係。但後來慢慢查了一些資料，也不是一下子就相信啦，只是越看越覺得...

有些人會說，吃飯前先喝一杯水，大概五百毫升左右，這種習慣對於長期體重管理或許有點幫助。其實，好像有過某些研究做過實驗，把人分成兩組，一組在用餐前喝水，另一組就照常。結果聽說是那群飯前喝水的人，在三個月後減重的幅度大概比沒喝的人多了將近一半。...